Një studim i ri ka zbuluar një mekanizëm të mundshëm përmes të cilit disa përbërës natyralë të kafesë mund të ndikojnë në mënyrën se si qelizat përballen me stresin dhe dëmtimet që lidhen me plakjen.
Hulumtuesit kanë identifikuar se disa substanca që gjenden në kafe mund të ndërveprojnë me një proteinë të quajtur NR4A1, një receptor që luan rol në rregullimin e proceseve qelizore të lidhura me inflamacionin, stresin dhe dëmtimet.
Sipas studiuesve, efektet më të theksuara nuk u lidhën me kafeinën, por me përbërës bimorë të kafesë, përfshirë acidin kafeik dhe disa përbërje polifenolike.
Në testet laboratorike, këto përbërës shkaktuan ndryshime që lidhen me uljen e dëmtimit qelizor dhe ngadalësimin e rritjes së qelizave kancerogjene. Kur studiuesit hoqën receptorin NR4A1 nga qelizat, këto efekte nuk u vërejtën më, duke sugjeruar se ky receptor mund të jetë pjesë kyçe e procesit.
Megjithatë, autorët e studimit theksojnë se rezultatet nuk dëshmojnë se pirja e kafesë parandalon sëmundjet ose ngadalëson drejtpërdrejt plakjen te njerëzit. Gjetjet ofrojnë vetëm një shpjegim të mundshëm biologjik për mënyrën se si përbërësit e kafesë mund të ndikojnë në qeliza.
Studiuesit thonë se nevojiten kërkime të mëtejshme për të kuptuar nëse këto efekte laboratorike mund të përkthehen në përfitime konkrete shëndetësore te njerëzit.
Hulumtimi gjithashtu mund të hapë rrugë për studime të reja mbi NR4A1 si një objektiv të mundshëm për zhvillimin e trajtimeve që lidhen me plakjen, inflamacionin dhe sëmundje të ndryshme.